L’image du baiser que la bouche donne à la bouteille est répandue depuis longtemps en littérature. Olivier Basselin (15^ème siècle) disait à son « vin amoureux » : « Puisque je t’aime tant, il faut que je te baise ».

Le mot -baiser- est resté très présent dans le Pays de la Loire, parce que le nom des bouteilles de cette région s’appelle « la fillette » et « baiser la fillette » signifie -boire une bouteille-.

Alfred de Musset écrivit dans « les caprices de Marianne » :

Combien de temps, pensez-vous qu’il faille faire la cour à la bouteille, que vous voyez, pour obtenir un accueil favorable ? […] Regardez comme elle est bonne personne ! […] Elle a failli passer toute entière sur mes lèvres, dans la chaleur de son premier baiser.