Expression -Caudalie- :

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Juin 2012

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Blog : Label Vin, un gage de la Transparence
Description : Emilie, une sommelière à votre service de Labivin, souhaitait apporter un service, destiné aux consommateurs et aux vignerons. C'est pourquoi, Label Vin est né, pour présenter des domaines viticoles, qui s'engagent sur la Transparence, avec elle. Ici, on vous montre et on vous explique : l'étiquette, la production, la fabrication, le pourquoi du comment, de chaque sujet, qui peut vous aider à comprendre et à mieux consommer.
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Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /Juin /2010 00:00

Expression -Caudalie- :

Du latin cauda (queue), Caudalie est un mot récent pour mesurer la durée de persistance gustative d’un vin ; une caudalie équivaut à une seconde.

Aujourd’hui, on connaît davantage la Marque de cosmétique Caudalie, créée en partie, par le Château Smith Haut Lafite, que pour son lien avec l’analyse sensorielle.